苹果有机肥别名有机肥，就是指含有很多生物化学物质、动物与植物残体、分泌液、生物废物等化学物质的缓效化肥。有机肥料中不但含有绿色植物必不可少的大量元素、营养元素，还含有丰富多彩的有机化学营养物质。苹果有机肥在农业中的功效具体表现在下列好多个层面：改进土壤、培肥地力。苹果有机肥施入土壤后，土壤有机质能合理地改进土壤物理化学情况和生物特性，预煮土壤，提高土壤的固土供肥能力和缓存能力，为农作物的生长发育造就优良的土壤类型。
苹果有机肥中的枯草芽孢等有益微生物利用土壤中的有机质，产生次级代谢物，其中含有大量的促生长类物质。如生长素，能促进植物伸长生长，脱落酸，能促进果实成熟，能促进开花坐果，增加开花数、保果率，提高产量，使果实饱满，色泽鲜嫩，还能提早上市，达到增产增收。苹果有机肥中的微生物具有很强的生命力，在土壤中长期存活，固氮菌、解磷、解钾菌等微生物，可利用空气中的氮并释放土壤中不易被作物吸收的钾和磷，持续供给作物养分。所以有机肥还具有长效性。
无论苹果有机肥的历史时间怎样，微生物中药制剂仍再次往前发展趋势。自20新世纪80年刚开始，大家以巨大的精力关心着用以自然环境和作物的生物有机肥，其缘故是这产品类别能合理地处理存有的一些难题，非常是无污染和消除自然环境的污染。因而，要研发出一种既具备化肥作用，又具备消除空气污染的能力，就十分困难。其难题取决于：一种微生物具备出示植物营养作用，但不一定能具备分解掉污染的能力（即分解掉化学物质的基因）。要推行基因迁移十分困难，也要极大的项目投资。