做好农产品生产质量管理，除了加强农业投入品的管理，更要加大基层残留速测室建设，更好地发挥残留速测仪在农产品生产中的作用，保障农产品质量安全。农产品生产基地，农民合作社可以建立残留速测室，农残快速检测试剂盒供应商，在蔬菜、水果上市期加强抽检，通过农残速测仪的定性测定，及时了解农产品生产质量安全状况，河南农残快速检测试剂盒，有效控制不合格农产品上市，农残快速检测试剂盒厂商，以提高农产品质量安全水平和市场竞争力。
大家都知道，现在买回来的蔬菜多多少少都有残留。如果买回家不好好清洗去除干净，长期食用对人体的伤害极大，甚至可能出现毒的现象。
人如果长期使用残留的蔬菜，瓜果等农产品，对身体极为有害；低剂量的残留可使人产生慢性毒，终会导致癌，畸形，基因突变的作用；急性毒可引起肌肉痉挛，瞳孔收缩，呼吸困难甚至可能引发死。
食品的法律概念涵盖成品和食品原料以及药食两用的物品。看似餐馆采购的蔬菜界定为食品或食品原料均符合法律规定，但二者处罚结果的惩戒力度却并不一致。
界定为“残留超出标准”，依据新修订《食品安全法》一百二十四条至少要处5万元以上罚款；而界定为食品原料，依据该法一百二十五条处罚少可处5千元罚款。
根据行政的法学的合理性原则，在同一法律对同一行为有不同规定时，优先适用相对处罚较轻的界定。
同时，界定为采购不符合食品安全标准的食品原料，更加贴近餐馆购进蔬菜残留超标而加工后菜肴是否超标本案并未涉及的案情实际。
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