苏糖酸钙厂家 苏糖酸钙生产厂家 苏糖酸钙价格
一、简介
中文名称:L-苏糖酸钙
中文同义词:L-苏糖酸钙(>99%,BR);L-苏糖酸半钙盐;(2R,3S)-2,3,4-三羟基丁酸半钙盐;L-苏阿糖酸钙盐;CALCIUML-THREONATEL-苏糖酸钙;苏糠酸钙;L-苏阿糖酸钙;L-苏糖酸钙
二、性状
L-苏糖酸钙为白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120加热20min或200加热10min,无变化。L-苏糖酸广泛存在于植物体内、人的胃酸及尿酸中,它是L-抗坏血酸的一种降解产物。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。