目前涉及富硒茶相关的标准包括，国家的标准GB/T 21729-2008 《茶叶中硒含量的检测方法》，Department OfAgriculture颁布的农业行业标准NY/T 600-2002《富硒茶》，其中规定富硒茶含硒量范围为0.25mg/kg~4.00mg/kg。部分省份有自己的富硒产品标准，其中包含富硒茶硒含量要求。比如湖北省DBS42/002-2021《湖北省食品安全地方标准富有机硒食品硒含量要求》，其中规定富硒茶叶硒含量为200~5000μg/kg，也就是0.2~5.0mg/kg，比DepartmentOf Agriculture规定的范围要宽，规定了其中有机硒含量占比≥80%。
在地壳中，硒的含量仅为一亿分之一。我国72%的地区处于缺硒和低硒状态。硒不能由机体自身产生，必须通过外界摄取。人体中硒主要通过饮食摄入。富硒农业是指利用富硒地区土壤硒资源，或在非富硒地区采用富硒技术如根部富硒技术和叶面富硒技术，通过生物转化来发展富硒种植业，生产富硒农产品；或采用富硒饲料来发展养殖业，生产富硒动物产品。随着人们生活水平的不断提高，人们营养保健意见的日益增强，不仅想吃的安全，还想吃的健康，富硒农产品正好迎合了人们的这种消费需求，越来越受到消费者的青睐，大力发展富硒农业前景广阔。
我国缺硒区域广泛，硒产品市场潜力巨大。我国是一个缺硒大国，72%的地区约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境，富硒植物营养液批发，华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。在我国居民对食品的营养要求日益提高的背景下，开发硒资源、利用硒资源、发展硒产业的热潮正在国内兴起。近年来，富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多种产品走俏市场，富硒产业成为具特色、具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业。
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