应具备下列性质：(1)消泡剂能借直接化学反应形成不能稳定泡沫的产物，来降低泡沫稳定剂的效力。一种比水密度小并且不溶于水的非极性溶剂，将会散布在水面上，形成新的表面，而导致泡沫的破坏。这些溶剂仅仅对表面泡沫有效，而对于分散泡沫则无效。(2)泡沫形成体可以被其它偶合的表面活性剂来代替，也可以用极性溶剂如酒精等将其从气泡壁上除去。(3)降低泡沫稳定性可以通过增加表面张力、降低表面粘度或减少氢键的办法来完成。(4)消泡剂可以含有能形成局部薄弱点或低表面张力点的憎水固体。有薄弱点的泡沫气泡，很容易破LEI。
消泡剂的应用十分广泛，如食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业、日化工业、奶制品工业等。例如，当润滑油与空气接触且被其吹动时，常在油中形成微小的气泡而难于消失。这样，涂料消泡剂发酵消泡剂，对轴承齿轮的供油，有时发生润滑不良和故障，还可使润滑油体积增大从贮油箱中溢出。运行中的油，由于含有气泡可使动力的传递发生剧变。新鲜的油，随着使用时间的增长亦常发泡。如在油中加入0.001～0.0001%难溶性的二甲JI硅氧烷有时可使发泡断然停止，故此物常用对透平油、齿轮油等作为消泡剂使用。消Chemicalbook泡剂大多数是表面活性剂，
质量好的消泡剂必须同时兼顾消泡、抑泡作用，污水处理消泡剂是将两者的优点有机结合起来的一种新型消泡剂，它具有表面张力低、消泡迅速、抑泡时间长、在高温130度左右可抑泡时间达2-4小时，在水中容易分散，能与液体很好相容，成本低、用量少、应用面广等特点
有机硅消泡剂系由硅脂、乳化剂、防水剂、稠化剂等配以适量水经机械乳化而成。其特点是表面张力小，表面活性高，消泡力强，用量少，成本低。它与水及多数有机物不相混溶，对大多数气泡介质均能消泡。它具有较好的热稳定性，可在5℃-150℃宽广的温度范围内使用；其化学稳定性较好，难与其他物质反应，只要配置适当，可在酸、碱、盐溶液中使用，无损产品质量；它还具有生理惰性LD250g/Kg鼠，通常用于食品和制药行业。
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