食用石膏主要应用于营养剂、酵母激活剂、面团性质改性剂、固化剂、螯和剂、胶凝剂、发酵粉、载体，填料、pH调节剂、研磨剂。在这些用途中它主要被用在烘焙食品中。作为固化剂它被用在罐装马铃薯、西红柿、胡萝卜、菜豆和胡椒粉中。食用石膏也被作为一种成分用于糖果蜜饯，冰激凌和其他冷冻的甜品中。食用石膏也被用在啤酒酿造中，在麦芽处理过程中添加此产品作为增加水中钙离子的含量。食用石膏在用于与食品接触的清洗剂中被用作研磨剂。
关键词:食用石膏粉，食用硫酸钙，食品级石膏粉，食品硫酸钙，食用石膏，食品级硫酸钙，食品添加剂硫酸钙，食品添加剂石膏，点豆腐石膏，啤酒石膏。
用途：
Calcium Sulphate balances acidity inprocessed foods and can be used as a flour treatment agenttherefore common in grain-based foods e.g. pasta and breakfastcereals, also canned vegetables, juices, jellies and preserves. Italso is used in beer manufacturing as a buffering agent andprocessing aid.
（硫酸钙平衡加工食品中的酸度，可用作面粉处理剂，因此在谷物类食品中很常见。意大利面和早餐麦片，还有蔬菜罐头、果汁、果冻和蜜饯。它还在啤酒制造中用作缓冲剂和加工助剂。）
产品名称：Calcium Sulphate (Gypsum) (FoodGrade)
