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L-丙氨酸是一种氨基酸，具有甜味，可以溶于水。它是一种天然的诱食剂，对鱼类、水产动物等有强烈的诱食效果。在食品添加剂、工业、农业、饲料等行业，L-丙氨酸都有一定的用途。
在食品添加剂方面，L-丙氨酸可以提高食品的营养价值，添加到面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等食品中，能够提高蛋白质利用率，并且由于其能被细胞直接吸收的特点，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。
在工业方面，L-丙氨酸可以作为有机酸的味感改善剂，混合加入有机酸量的1-5%能改善诸如冰醋酸、丁二酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸等的酸味，使混合酸味更接近于自然味道。
在农业方面，L-丙氨酸可以作为植物生长调节剂，促进植物的生长和发育。
在饲料行业方面，L-丙氨酸可以作为饲料添加剂，提高饲料的营养价值和适口性，促进动物生长发育。
具体用法用量需要根据具体用途而定，一般添加比例在0.04~0.5g/kg之间。需要注意的是，L-丙氨酸不能溶于酒精。
L-丙氨酸在食品添加剂、工业、农业、饲料等行业都有广泛的应用，对于提高产品质量和效果具有一定的作用。
