品牌
科沃德
产地
湖北武汉
储存要求
干燥通风
执行标准
国标
产品类型
原料
货期
现货
特色服务
可批发,可零售
等级
优等级
保质期
36个月,密封保存更长
2-甲基丁酸乙酯
英文名:Ethyl 2-methylbutyrate
化学式:C7H14O2
分子量:130.18
CAS登录号:7452-79-1
EINECS登录号:231-225-4
外观与性状:无色透明液体
密度:0.865 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:133 °C(lit.)
闪点:79 °F
折射率:n20/D 1.397(lit.)
用途:GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。