相比之下,柠檬酸钙不刺激胃和肠道,适合胃酸过多或患者服用,对口腔、消化系统均无刺激。再看看看乳酸钙,乳酸钙是常见的有机钙,出口食品级柠檬酸钙,有着生物利用率高、口感好等优点,但是乳酸钙含钙量低,需要大量服用才能满足人体对补钙的需求。同样存在含量低的是葡萄酸钙,如果不“超大剂量”服用很难达到补钙效果。而液体钙的缺点便是重金属含量十分高,即使现在市场上强烈表明原料的安全性十分可靠,日照食品级柠檬酸钙,但仍然很难解决重金属高的问题。
柠檬酸钙既是一种酸化剂,也是一种钙源。柠檬酸钙在人和动物体内容易吸收、生物利用率高,不需胃酸活化液就能直接被吸收利用。
营养性。产品中的柠檬酸经三羧酸循环,终生成 CO2 和 H2O 产生ATP (三磷 酸 腺 苷), 为机体提供能量,促进机体生长发育。
安全性。柠檬酸钙是一种优良的食品添加剂和营养 强 化 剂,能 在 许多 食 品 的 生 产 中 添 加 应用。
柠檬酸钙和碳酸钙哪个好吸收?
柠檬酸钙和碳酸钙作为补钙的热门选手。经过数据分析证实,食品级柠檬酸钙批发,柠檬酸钙的吸收率可以达到35%,碳酸钙只有25%左右。二者之间的差异还是很大的。
很大一部分原因,食品级柠檬酸钙制造商,是因为碳酸钙难溶于水,它在消化吸收的过程中需要借助胃酸的帮助,不仅影响了它的吸收率,同时也容易给胃肠带来负担。容易出现胃胀、消化不好等不良反应。
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