一、简介
中文名称:柠檬酸铁;枸橼酸铁
英文名称:Ferriccitrate
中文别名:柠檬酸铁(III)水合物
CASNo 3522-50-7
EINECS号:219-045-4
分子式:FeC6H5O7
分子量:244.94
二、性状
红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。
溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
三、用途
柠檬酸铁是营养增补剂。柠檬酸铁是铁质强化剂柠檬酸铁作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定柠檬酸铁可用于食盐和夹心糖,高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。
| 成立日期 | 2024年04月19日 | ||
| 法定代表人 | 杨运红 | ||
| 注册资本 | 1500 | ||
| 主营产品 | 化工产品 食品添加剂 瓜尔豆胶，魔芋精粉，甘露糖醇 木糖醇 黄原胶 漂白剂 增稠剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保湿剂 酸味剂 乳化剂 甜味剂 营养强化剂 着色剂 酶制剂 增味剂 香精香料 | ||
| 经营范围 | 一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品添加剂销售；食品销售（仅销售预包装食品）；货物进出口；技术进出口。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 山东正发生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以山东为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东正发生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、 ... | ||
