食品级葡萄糖氧化酶 提高面团延展性增大体积 筋道

【产品名称】：（食品级葡萄糖氧化酶）葡萄糖氧化酶 葡萄糖氧化酶

【产品属性】：食品级酶制剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是用金黄色青霉菌进行深层通风发酵，用乙醇、丙酮使之沉淀和高岭土或氢氧铝吸附后再用硫酸铵盐析、精制而得。亦可用点青霉以及黑曲霉制得。

【产品性状】：近乎白色至浅黄色粉末，或黄色至棕色液体。溶于水

【产品应用】： 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面，在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。

【安全标准】：食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，使用时要严格控制使用量。