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金瓜是南瓜的俗称,也就是我们农村说的老南瓜。
我们公司在内蒙古有优质的货源,所有金瓜都是自然生长,待其成熟了外表成橙红色采摘,经过去皮-切块-漂洗,用现代高温脱水技术,生产出脱水金瓜粒,再打磨成粉的。
细度在80-100目,颜色黄红色,香味浓润
特别适合烘培店铺做糕点,面食加工上色,如:米糕,馒头,面包,蛋糕,面条,等。在做金汤菜系的是与淀粉一起勾芡可以起到画龙点睛的作用。
大肠杆菌无
应用范围保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。