生产
一、天然香料的生产：植物性天然香料的生产方法主要有8种香料1、蒸馏法---精油2、萃取法---浸膏，剂，油树脂，净油3、压榨法---精油4、吸收法---香脂5、酶法提取6、超临界流体萃取（SFE）7、分子蒸馏8、微波法提取二、单离香料的生产1、物理方法---分馏，蒙自制香竹签价格，冻析，重结晶2、化学方法---硼酸酯法，酚钠盐法，亚酸氢钠加成法
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来源
香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质，是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分，它是由天然香料，合成香料和单离香料3个部分组成。古罗马诗人Statius在一首诗中对一场为宠物鹦鹉举行葬礼的讽刺，主人在他那宝贝过世之后还要举行一个类似于凤凰涅槃般的葬礼仪式，让它在用桂皮点燃的葬火中获得生。可以说，像桂皮这样的香料，在这个轮回中扮演了重要的角色。这个说法一点也不夸张，至少在香料被食用之前，人们是这样认为的。如果追起各种香料和调料是如何被人们认识利用的，会发现事实更加惊人。
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合成香料随着用量的不断增加，需要大量廉价而且能够保障供给的原料。合成香料工业使用的原料，在天然精油方面主要是香茅油，在化学制品方面主要是异戊二烯等。新的合成香料的研制也不断取得进展。主要是通过氧化、还原、缩合、重排、分解、酯化等化学反应来制造。在精制香料时不是单纯提高纯度就可以了，除去其中含有的微量的带有异臭的物质非常重要。
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