武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
白色菱形结晶（从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，辽宁氨基酸，味苦；易溶于水（0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为400g/L），极微溶于乙醇，不溶于乙1醚；pI=6.0；加热至105℃时失去两分子结晶水，氨基酸现货供应，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/LHCl)，[α]D+25.2°(0.5-2.0mg/ml，3.5mol/LHCl，28℃，589.3nm)；水溶液在205nm处有1大吸收(1gε3.28)。
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酪氨酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸。酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸 。
酪氨酸是李必奇1846年从酪蛋白中发现的，为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。
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药0物用途（1）强肝利0胆作用：豚鼠实验表明，牛磺酸可解除胆汁阻塞，呈利0胆作用。（2）解热与抗0炎作用：通过对中0枢5-ht系统或儿0茶酚胺系统的作用降低体温（3）降0压作用（4）强0心和抗心0律失常作用（5）降0血糖作用（6）牛磺酸有松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用
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