酱腌菜香脆香精厂家 酱腌菜香脆香精生产厂家 酱腌菜香脆香精价格
产品名称:酱腌菜增脆剂
CAS:无
标准:企标
天然/合成:合成
级别:食品级
外观:白色粉状
包装:25kg/牛皮纸袋 可拆分
成份:
理化属性:
类别:天然食品
行业:食品
领域:增脆剂
下延产品:榨菜,雪菜、萝卜干、黄瓜等腌制蔬菜
运用:增加稳定性果胶衍生物的能力,使萝卜制品经过热处理或者其他方式处理侯,仍能保持脆爽的口感
用法用量:将本品用冷水溶解,将果蔬制品投入其中浸泡30-60分钟。把产品取出,进行正常生产工序操作。增脆剂用量是菜的重量的千分之四