雪麦龙鲜香麻辣油MY7964
1.色状:深红色油状液体。
2.香气:具有麻椒和辣椒的复合香气。
3.香味:具有麻椒和辣椒的麻味和辣味。
4.工艺特点:以辣椒为原料,采用油炸工艺,制成红油,配以花椒提取物、辣椒油树脂等香料成分,经加热反应充分混合、过滤而
成。
5.主要成分:食品用香精辅料、食品用香料。
6.产品特性:
(1)风味完整;
(2)浓度高,使用方便;
(3)色泽纯正;
(4)质量稳定。
7.产品应用:
(1)咸味香精的香原料;
(2)用于各类辣椒风味的食品中,如肉制品、复合调味料、方便食品、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。
8.用法用量:根据食品工艺需要适量添加。
9.参考用量:1%-3%
10.保质期限:12个月。
11.保存方法:常温存放,密闭置避光通风干燥处。
12.包装存储:1kg、5kg白色PE桶装。