甘油是丙三醇的俗称，分子式：C3H8O3，分子量：92.09，CAS号：56-81-5，是无色透明粘稠液体。沸点290℃分解，相对密度1.2636220/20℃，折射率1.4746，粘度20℃1499mPas。甘油能与水和乙醇混溶，水溶液为中性。甘油能从空气中吸收潮气，无气味。在自然界中，甘油主要以甘油酯的形式存在于动植物体内。食品级甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，赋予食品爽滑可口和较好的感官。
甘油的用途有哪些
1、可以美白补水：蜂蜜甘油面膜美白补水
蜂蜜1勺，甘油1勺，水2勺，充分混合，即成面膜高，使用时轻轻涂于脸部和颈部，形成薄膜，20-25分钟后小心将面膜去掉即可，这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤，每周1-2次。
2、可用于手部滋润
将适量白美人甘油倒入水中，双手合十搓至发热，抹于手背需要滋润处，效果跟护手霜一样的效果。
3、可以卸妆
纯的甘油里面没有表面活性剂，无法乳化一些含油化妆品，但是甘油溶于水，所以和水搭配，可以达到卸妆效果。
4、可用做补水面膜
将面膜纸泡于纯净水（冰镇）中备用，洁面后，敷于面部厚厚一层甘油，手指打圈轻按摩三分种，使其充分吸收，将泡好的面膜纸敷在脸上十五分钟拿下，再从脸部抹上少许甘油，保持面部冷静，几分钟后，甘油完全吸收，补水效果非常好的。
5、医学上，甘油为润滑性泻药。
能润滑并刺激肠壁，软化大便，使易出排出，作用温和。制成栓剂，于30分钟见效。制成灌肠剂，既有润滑作用，又可刺激直肠肠壁，反射性地引起排便。
6、甘油也是重要的化工原料，可以用来制造塑料，合成纤维等。
甘油用途：本产品是优良的吸湿剂、抗冻剂、润滑剂、溶剂及助溶剂，是生产聚酯、医药等的重要原料；甘油还可以用作食品加工和包装机械的润滑剂；此外，在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工橡胶、陶瓷工业、皮革工业、木材工业等行业中广泛应用。
1. 在着色食品中可用作载色剂。
2. 在食品工业中，可用作保水剂、载体溶剂、稠化剂、增塑剂。
3. 在化妆品制造中常用作软化剂、黏度改进剂和溶剂。
4. 在仪器工业中用作甜味剂的汲湿剂和溶剂。
5. 在医药,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配制外用软膏或栓剂等。在涂料工业中用于制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。
6. 在纺织和印染工艺中用以制取润湿剂吸湿剂、织物防皱防缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
7. 在高分子材料中，甘油常用于生产聚氨酯泡沫塑料、聚醚等的原料，是生产醇酸树脂和赛璐珞的重要原料，特别在制造醇酸树脂漆中的需用量很大。
