产品优点:
1、大豆组织蛋白采用**大豆深加工制成,高蛋白,低脂肪,不含胆固醇。
2、本品经过去腥工艺,感官及口感类似肉,疏松的纤维结构,易入味。
3、本品加工的工艺精良,具有良好的吸水性,吸油性、保湿型与抗氧化性,高复水率,高强度,口感脆,无豆腥味。
产品用途:
1、大豆组织蛋白用于灌肉肠(如香肠,台湾热狗肠。腊肠,亲亲肠),加入量为肉重的15-35(湿组织蛋白),可以代替一部分瘦肉。
2、大豆组织蛋白与肥肉加在一起绞碎,做成肉丸,鸡脯丸等,其味道口感比纯肉丸子还好、
3、饺子馅、虾米绞馅,肉松中加入大豆组织蛋白,可以代替瘦肉,可以改善饺子的风味,提高饺子的营养*。
4、大豆组织蛋白可以和各种肉类加工在一起做菜,味道与肉一样,对于不愿吃肉的人提供了一种理想的菜肴。
5、在肉类罐头中加入组织蛋白,即降低了成本,又提高了营养*。
包装:纸桶/袋包装,每桶/袋净含量为25KG。
运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
应用范围1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、保健食品、填充剂、药用原料等。
3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。