中文名称:L-异亮氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名称:L-Isoleucine
英文别名:2-Amino-3-methylvalericacid;(2S)-2-Amino-3-methylpentanoicacid;(2S,3S)-(+)-Isoleucine;L-2-Amino-3-methylvalericAcid;L-(+)-Isoleucine;L-ISOLEUCINESIGMAGRADE
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
性状:白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。
产品用途:
1.营养增补剂。必须氨基酸之一,每天需要量约0.7g。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化。
2.用作氨基酸注射液、复合氨基酸输液、食品添加剂