中文名:甘氨酸锌别名:甘氨酸络合锌外文名:Glycinezinc甘氨酸锌是一种化学物质,分子式是C4H8N2O4Zn。项目指标甘氨酸锌的含量%≥98.0氮含量%12.0-13.1氯化物(以Cl计)%≤0.050硫酸盐(以SO4计)%≤0.050重金属(以Pb计)%≤0.0020铅(Pb)%≤0.0005砷(As)%≤0.00030干燥减量%≤0.502.性状白色结晶性粉末,微溶于水。3.用途
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。甜点心:布丁、凝胶食品等冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。焙烤食品:面包、蛋糕等。还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。