食品级培养基琼脂粉生产厂家培养基琼脂粉厂家

一、简介

琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、冻粉、琼胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用，亦常用作培养基。为什么叫琼脂，重要是用海南的麒麟菜（石花菜）制作出来的。

琼脂特性

2.性状

体干．色白亮、洁净透明度高，弹性大，坚韧，牢度强。

三，用途

琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,在我国及日本已有三百多年的历史·因其有特殊的凝胶性质，已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。