一、简介
中文名称: 维生素E油
英文名称: DL-alpha-Tocopheryl acetate
CAS号:7695-91-2
分子式: Formula:C31H52O3
分子量:472.75
二、性状
dl-α-生育酚为淡黄色至黄褐色黏稠液体,基本无臭,无味。在没有空气氧化的条件下,对碱、热均稳定,对紫外线不稳定,色泽渐变深。在100℃以下对酸无反应。在空气中易氧化成醌式结构而呈现暗红色。铁盐及银盐均可使氧化反应加快,可作为氧化剂。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、植物油。
三、用途
在食品工业中,主要用于油脂食品的抗氧剂和营养强化剂;在医药行业上,可作为生产成药的医药原料,对厚皮病等有好的效果;用于化妆品中,可延缓,增加、恢复青春活力;作为饲料添加剂,可改善动物的生殖机能,提高繁殖力.