5'-呈味核苷酸二钠由来:
I+G,是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5'肌苷酸钠-IMP和5'鸟核酸钠-GMP各百分之50结合的。早在150年前,科学家在肉汁中发现IMP的存在,但当时还不知道它具有呈味作用,直到50年前,日本人才发现IMP和GMP的呈味作用。由于IMP、GMP过去只能从肉类和海产品柴鱼中提取,价格昂贵因此未能为食品工业采用。现在使用的I+G,是现代科学家通过微生物发酵工业化生产取得,且GMP比IMP具更强呈味作用。
5'-呈味核苷酸二钠由来:
I+G,是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5'肌苷酸钠-IMP和5'鸟核酸钠-GMP各百分之50结合的。早在150年前,科学家在肉汁中发现IMP的存在,但当时还不知道它具有呈味作用,直到50年前,日本人才发现IMP和GMP的呈味作用。由于IMP、GMP过去只能从肉类和海产品柴鱼中提取,价格昂贵因此未能为食品工业采用。现在使用的I+G,是现代科学家通过微生物发酵工业化生产取得,且GMP比IMP具更强呈味作用。
成立日期 | 2016年04月22日 | ||
法定代表人 | 陈鲁达 | ||
注册资本 | 500 | ||
主营产品 | 阿斯巴甜 , 三氯蔗糖 ,紐甜,甜菊糖苷,安赛蜜 | ||
经营范围 | 甜菊糖、三氯蔗糖、纽甜、安赛蜜、食品添加剂销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 曲阜鲁豫食品添加剂有限公司是一家从事食品添加剂生产和销售的综合性企业,公司品种包含各种甜味剂和香精香料等,公司主要销售甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖、纽甜、安赛蜜、木糖醇、5’-呈味核苷酸二钠、糖精钠等产品。公司经过近几年的创新发展,产品畅销各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。公司成立至今,我们始终坚持“诚信服务,质量为本”的经营理念,以优秀的产品质量、优惠的产品价格以及真诚的服务来 ... |