产品名称:柠檬酸钠
别名/化学名称:枸橼酸钠
英文名称:Trisodium citratedihydrate
分子式:Na3C6H5O7·2H2O
分子量:294.1
CAS号:6132?04?3
EINECS:200-675-3
特性:常温下为白色结晶颗粒或粉末,无气味,有凉咸味,在空气中稳定。相对密度1.857(23.5℃)。在150℃失去结晶水,继续加热则分解。溶于水,水溶液的pH约为8,难溶于乙醇。
用途:在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、*药和*药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等
包装及贮运:内衬聚乙烯塑料袋,外套附和编织袋,每袋净重25kg。
密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时要轻装轻放,防止包装破损。