一水柠檬酸
别名:柠檬酸单水合物
英文名：Citric acid monohydrate
含量：≥99.5
分子式：C6H8O7·H2O
分子量：210.14
CAS：5949-29-1
质量标准：BP93、BP98、E330、USP24、企业标准
性状：无色结晶或白色晶状粉末
包装：25公斤袋装、25磅袋装、1000公斤袋托盘包装。
用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
贮存：避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。
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