产品名称:D-α生育酚醋酸脂
英文名称:D-alpha-Tocopherol
别名名称:维生素E (生育酚浓缩物,天然品;d-α-生育酚,合成品) Vitamin E
产品性状:淡黄色至棕红色液体
产品规格:98%
CAS NO.:59-02-9
EINECS号:200-412-2
分 子 式:C29H50O2
分 子 量:430.72
结 构 图:
【英文名称】:Vitamin E
【规格】:天然 30%粉末70%油; 合成50%粉末98%油
【含量】:50% 98%
【CAS】:59-02-9
【分子式】:C31H52O3
【相对分子质量】:472.75
【性状】:dl-α-生育酚为淡黄色至黄褐色黏稠液体,基本无臭,无味。在没有空气氧化的条件下,对碱、热均稳定,对紫外线不稳定,色泽渐变深。在100℃以下对酸无反应。在空气中易氧化成醌式结构而呈现暗红色。铁盐及银盐均可使氧化反应加快,可作为氧化剂。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、植物油。合成的50%,粉末,是溶于水,纯白色粉末,溶于水后水是乳白色的, 像是牛奶一样。
【限量】:1.GB14880-94(mg/kg):芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100~180;婴幼儿食品,40~70。
2.GB2760-2002:强化生育酚饮料,20~40mg/L;胶姆糖胶基、即食汤料、食用油脂,GMP为限;油炸小食品(以油脂计)200mg/kg;含乳固体饮料,7.67~9.15mg/100g;豆奶粉、豆粉,30~70mg/kg;豆浆、豆奶,5~15mg/kg;即食早餐谷物食品,50~125mg/kg;果冻10~70mg/kg.
3.1.GB14880-2012(作为营养强化剂)(mg/kg)Zui大使用量:调制乳12-50;调制乳粉(儿童用乳粉及孕产妇用乳粉除外)100-310;调制乳(儿童用乳粉)10-60;调制乳粉(孕产妇用乳粉)32-156;植物油100-180;人造黄油及其类似品;100-180;豆类、豆浆粉30-70;豆浆5-15;胶基糖果1050-1450;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)50-125;饮料类10-40;固体饮料76-180;果冻10-70.
2.GB2760-2011(作为抗氧化剂)(g/kg)使用量:基本不含水的脂肪和油:按生产需求适量添加;熟制坚果与籽类(油炸坚果与籽类)0.2(以油脂计);油炸面制品0.2(以油脂中的含量计);即食谷物,包括辗轧燕麦(片)0.085;复合调味品:按生产需求适量添加;果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)0.2;蛋白类饮料0.2;其他型碳酸饮料0.2;非碳酸饮料(包括特殊用途饮料、风味饮料)0.2;茶、咖啡、植物饮料类0.2;蛋白型固体饮料0.2;膨化食品0.2(以油脂计);饮料类(包装饮用水除外)10-40mg/kg。
储存条件:密封,避光,防潮