残存的农药残留数量称为残留量，以每千克样本中有多少毫克（mg/kg）表示。农药残留是施药后的必然现象，但如果超过残留限量标准，会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒的害的风险。
是否所有农产品都有农药残留？ 农业生产过程中常常发生病虫草害危害，农残速测试剂价格，因此，需要用农药进行防治，只不过有的有机农业使用天然的生物农药，销售农残速测试剂盒，所以，几乎所有农产品都可能含有农药残留。
“农残超标”只是相对而言，农残速测试剂，但如何清洗农药残留，才是大伙儿Zui关心的问题！
蔬菜表面有蜡质，农残速测试剂盒批发，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
对有些残留农药的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前先用开水烫一下。据试验，可清除90%以上的残留农药。光晒利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、农药的残留量损失达60%。
含有农药残留的农产品能不能吃？ 食用含有农药残留的农产品是否安全取决于农药的残留量、毒性和食用的量。为确保农产品的安全，各国根据农药的毒理学数据（主要是每日允许摄入量和急性参考剂量）和居民食物结构等制定农药残留限量标准，残留量低于标准是安全的，可以放心食用，而超标农产品则存在安全风险，不应食用。需要补充的是，在制定残留标准时增加了至少100倍的安全系数，因此残留标准具有很大的保险系数，理论上讲，即使误食残留超标农产品也可能不会发生安全事故。
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