滴灌是按照作物需水要求，通过管道系统与安装在毛管上的器，将水和作物需要的水分和养分一滴一滴，均匀而又缓慢地滴入作物根区土壤中的方法。滴灌不破坏土壤结构，滴灌系统，土壤内部水、肥、气、热经常保持适宜于作物生长的良好状况，蒸发损失小，不产面径流，几乎没有深层渗漏，是一种省水的方式。滴灌的主要特点是量小，器每小时流量为2-12升，一次延续时间较长，滴灌工程，的周期短，可以做到小水勤灌；需要的工作压力低，能够较准确地控制量，可减少无效的棵间蒸发，不会造成水的浪费；滴灌还能自动化管理。
滴灌省水省工，增产增收。因为灌溉时，滴灌，水不在空中运动，不打湿叶面，也没有有效湿润面积以外的土壤表面蒸发，滴灌设计，故直接损耗于蒸发的水量少；容易控制水量，不致产面径流和土壤深层渗漏。故可以比喷灌节省水35—75%。对水源少和缺水的山区实现水利化开辟了新途径。由于株间未供应充足的水分，杂草不易生长，作物与杂草争夺养分的干扰大为减轻，减少了除草用工。由于作物根区能够保持着供水状态和供肥状态，故能增产。
滴灌系统主要由首部枢纽、管路和滴头三部分组成，图一1为滴灌系统示意图。
1．首部枢纽：包括水泵(及动力机)、施肥罐、过滤器、控制与测量仪表等。其作用是抽水、施肥、过滤，以一定的压力将一定数量的水送入干管。
2．管路：包括干管、支管、毛管以及必要的调节设备(如压力表、闸阀、流量调节器 等)。其作用是将加压水均匀地输送到滴头。
3．滴头：其作用是使水流经过微小的孔道，形成能量损失，减小其压力，使它以点滴的方式滴入土壤中。滴头通常放在土壤表面，亦可以浅埋保护。
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