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蔬菜和水果由于大部分是鲜食的，农药残留降解少，国家对蔬菜和水果使用的农药管理较严，除禁止使用高毒农药外，对允许使用的农药严格规定使用技术和安全间隔期，正常的生产不会出现安全问题。对于一些连续采收的鲜食蔬菜和水果，残留风险可能相对大一些。

目前我国高毒农药的比例已由原来的30%减少到了不足2%，而72%以上的农药是低毒产品，农药安全性已大幅提高，农村生产意外发生减少

农残快速检测剂农药的使用促进了茶叶生产的发展。其中拟除虫菊酯类农药凭借杀虫谱广、高效等优点被广泛应用。但该类农药可通过皮肤吸附、口腔摄入等方式进入人体，引起神经系统。农残快速检测剂生产厂家，如何有效地控制和检测农药残留，成为人们非常关心的问题。

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一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。

先在水中放上一小勺小苏打，搅匀后再放入蔬菜。浸泡15分钟，农残快速检测剂供应商，把水倒出去，接着用清水漂洗干净。

用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1-2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

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