外观与性状:白色粉末、晶体为浅绿色结晶
熔点:671℃(分解);
相对密度(水=1):1.897(15℃);
分子式及分子量:FeSO4(151.91);FeSO4·7H2O(278.03);
结构式:
溶解性:溶于水、甘油,不溶于乙醇。
沸点:330ºC at 760 mmHg
储存条件:库房低温,通风,干燥,与食品原料分开存放
实验室制法
1、可以用铁粉与稀硫酸反应直接制得。Fe+H2SO4(稀)=H2↑+FeSO4
2、可以用硫酸铜溶液与铁反应获得,反应方程式为:CuSO4+Fe=FeSO4+Cu(此反应类型为置换反应)