肌醇厂价 营养强化剂肌醇加工厂

肌醇（inositol）是一种水溶性维生素；维生素B族中的一种，肌醇和胆碱一样是亲脂肪性的维生素，又称为环

己六醇，白色晶体粉末（无结晶水），风化性结晶（含二分子结晶水）。

【产品名称】肌醇

【别名】肌糖、环己六醇

【英文名称】Inositol，

【CASNo.】87-89-8，

【分子量】180.16，

【分子式】C6H12O6，

【相对密度】1.752

【来源】肌醇广泛存在于动物，肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸钙镁复盐

的形式广泛存在于植物界，植酸钙镁水解后，经一系列处理可得肌醇。

白色结晶状粉末，无臭，味微甜，在空气中较稳定，对热、强酸和碱稳定，其水溶液对石蕊试纸呈中性，且无旋光性。

推荐使用量及注意事项：

1.人对肌醇的需要量为1~2g/d

2.GB14880-94规定：婴幼儿食品、强化饮料210~230mg/kg。

3.GB2760-2002：果汁（果味）型饮料，60~120mg/kg。