英文名称：Vitamin D3
CAS号：67-97-0
分子式：C27H44O
分子量：384.63800
质量：384.33900
PSA：20.23000
维生素d3物化性质
白色柱状结晶或结晶性粉末，无臭无味。熔点84～88℃，比旋光度αD20=+105°～+112°。极易溶于氯仿，易溶于乙醇、、环己烷和丙酮，微溶于植物油，不溶于水。耐热性好，但对光不稳定，在空气中易氧化。大白鼠经口LD1042mg/kg。
使用限量GB 14880—94：同“01043，维生素D2”。FDA，§184．1950(2000)：同“01043
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
维生素D是一种脂溶性维生素，也被看作是一种作用于钙、磷代谢的前体，它与阳光有密切关系，又叫“阳光维生素维生素D3（胆钙化醇）维生素D3主要是由人体自身合成的，人体的皮肤含有一种胆固醇，经阳光照射后，就变成了维生素D3。
维生素D3还可来自动物性食物，如肝类，尤其是由海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油。
维生素D3有以下生理功能：
1、 提高机体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
2、 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；
3、 通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；
4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平；
5、 防止氨基酸通过肾脏损失
包装：25公斤，纸板桶内衬塑料袋或纸板桶。
