低聚果糖厂家 食品级饲料级低聚果糖

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低聚果糖简介：

产品名称:低聚果糖

产品规格:25kg/袋

级    别:食品级

用  途:甜味剂

二、性状

无色粉末,溶解性好,溶液呈无色透明,0-70℃范围内,果寡糖的黏度同玉米高果糖浆相似,比同浓度的蔗糖溶液略大,并随温度的上升而下降

低聚果糖不易被人体吸收,热量值很低,不会导致肥胖,可以生产减肥食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人们的喜爱。

低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。

三、用途

利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能保健酒,易消化吸收

添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量(g/kg)允许残留量(g/kg)低聚果糖婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品营养强化剂作为益生元类物质的来源之一,该类物质在婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中总量不超过64.5g/kg