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二丁基羟基甲苯（BHT）是一种常见的食品添加剂和抗氧化剂。它具有无色至微黄色的结晶或粉末，几乎无臭，无味。
在食品添加剂方面，BHT主要用于油脂和含油脂的食品中，如炸薯片、糕点馅等，以延长食品的保质期。其用量根据具体食品类型和相关法规进行确定。
在工业领域，BHT可用于塑料、橡胶、涂料等制品中，作为稳定剂和抗氧化剂。它能够提高产品的质量和稳定性，防止产品老化。
在农业方面，BHT可以作为农药的增效剂，提高农药的杀虫效果。
在饲料行业，BHT可以作为饲料添加剂，提高饲料的营养价值和使用安全性。它可以促进动物的生长和发育，提高饲料的利用率。
在使用BHT时，应遵守相关的安全规定和使用指南，以确保使用效果和安全性。具体的用法和用量应根据应用领域和产品要求进行确定。
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